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2月初的時候媽媽做了酸菜 醃製酸菜②
月底比媽媽預計的多醃放了一個星期
終於要開桶囉
一把桶子打開來 酸菜的香味超濃郁
真的不誇張媽媽在1樓開桶 我2樓就聞到了
而且好幾戶鄰居 晚上還開門探頭看
(我們這裡 只要鄰居有做什麼會有味道飄出來的東西 家附近的人都可以聞到)
煮湯喝有酸菜的酸 香 甘 真的很不賴
改天要來加三層肉 辣椒炒酸菜
光想到拿來配飯 拌麵 ......
阿母ㄚ 這次酸菜做的很成功喔
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