鹽巴在我們生活中可以說是不可或缺的調味料
來自紐西蘭的日曬海鹽 不但讓食物有味同時引出食材的美味
更依衛福部的建議 在裡面加了孕婦和小童不可或缺的碘
2013年9月衛福部還發函給各機關學校
建議在營養午餐料理時使用碘鹽 好補足學童碘不足
推出了 紐西蘭日曬海鹽-加碘
擁有猶太(kosher)認證 < 猶太(kosher)認證=>這裡來了解>
除了收到紐西蘭日曬海鹽-加碘
還附上一本天廚的刊物 裡面除了介紹鹽+碘的益處
還有關健康 公益的各種報導
另外也有關於碘和天廚代理的各種海鹽產品介紹小本子
雖然是小包的試用 不過該有的標示 也是挺清楚的
可以發現常用精鹽顆粒比較粗 而 紐西蘭日曬海鹽-加碘顆粒則是比較細
而紐西蘭日曬海鹽-加碘的鹹味是比較直接的 一入口就可以感受到那個鹹味
因為姪女喜歡吃筆管麵 所以決定用 紐西蘭日曬海鹽-加碘 簡單煮筆管麵
先等水煮滾
放入適量的紐西蘭日曬海鹽-加碘(我沒有加油 因為姪女最近愛清清的口味)
筆管麵入鍋 煮約8-9分鐘 (姪女不愛太軟的口感)
放到姪女的愛盤上+用愛杯裝水 完全沒有技巧的食譜分享
那個 ...不是我偷懶 我怕營養不夠 還另外加了肉燥和水煮蛋
可是姪女一直說她不要吃其它的
只要吃加了 紐西蘭日曬海鹽-加碘 清煮的筆管麵
跟她說會營養不夠 她還生氣不要吃
最後在不吃蛋+吃2口肉燥 +一大盤的筆管麵 下結束這餐
好吧 看在這個海鹽不只是有鹹味 這次就順了你吧
我也有試吃 雖然只是清煮 不過因為有加了紐西蘭日曬海鹽-加碘
的確可以感受到有把筆管麵原始的麵味更帶出來
另外水煮清菜 加少許的蒜頭和紐西蘭日曬海鹽-加碘
吃起來 清爽又沒有負擔 照片.....恩 吃完才想到沒拍
==>請幫我推^^
產品介紹皆引用自 紐西蘭日曬海鹽-加碘
以上為個人試吃心得 因人而異 僅為參考
照片只有自然光 所以稍有亮 暗之別
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